ゴーヤはニガウリとも呼ばれちょっとにがいウリ科の野菜だよ。沖縄には江戸時代に中国から伝わったんだって。豆腐を入れた野菜炒めであるゴーヤーチャンプルーが沖縄では有名な食べ方だよ。